为进一步提高清真食品行业从业人员的政策法规水平,规范清真食品和产经营秩序。12月15日，市民宗局在东关社区举办清真食品生产经营单位规范化管理知识培训会。城区各清真餐饮业负责人共30余人参加了会议。

会议邀请了汉滨区老城办食药所人员对《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》进行了解读。并通过多年来食品市场管理经验，就加强清真食品安全、规范清真食品生产经营行为、避免“清真不清”等问题进行了详细讲解。随后，参会人员就目前清真食品生产经营实践中遇到的问题、困难和工作经验进行了座谈讨论，收到了良好效果。

通过本次培训，有效地增强了广大生产经营单位的遵章守法意识和大局意识，使经者知法、懂法、守法，依法经营清真食品，为进一步做好辖区清真食品管理工作奠定了基础。